디저트 사업자 등록 시 간이과세자와 일반과세자 중 어떤 유형을 선택하는 것이 유리한지는 예상 매출액, 사업 규모, 그리고 사업 계획에 따라 달라집니다.
간이과세자는 연 매출액 1억 400만원 미만인 경우 선택할 수 있으며, 부가가치세 납부 부담이 적고 신고 절차가 간편하다는 장점이 있습니다. 특히 사업 초기이거나 매출 규모가 크지 않을 것으로 예상될 때 유리합니다. 하지만 매입세액 공제율이 낮고(0.5%), 세금계산서 발행이 불가능하다는 단점이 있습니다.
일반과세자는 연 매출액 1억 400만원 이상인 경우 해당하며, 초기 투자 비용이 많아 매입세액 공제를 통해 환급을 받고자 하거나 세금계산서 발행이 필요한 경우에 유리할 수 있습니다. 또한, 사업 규모가 커질 것으로 예상된다면 일반과세자로 시작하는 것이 장기적으로 유리할 수 있습니다. 일반과세자는 매입세액 전액 공제가 가능하며 세금계산서 발행도 가능합니다.
따라서, 사업 초기에는 간이과세자로 시작하여 매출이 1억 400만원 이상이 되거나 세금계산서 발행이 필요해지면 일반과세자로 전환하는 것을 고려해볼 수 있습니다. 정확한 판단을 위해서는 예상 매출액, 주요 매입처, 사업 계획 등을 종합적으로 고려하여 세무 전문가와 상담하시는 것을 권장합니다.