면세되는 수입 절임류 판매 시 원재료 구매 매입세액 공제 방법은 무엇인가요?

면세되는 수입 절임류를 판매하시는 경우, 해당 제품의 원재료 구매 시 부담한 매입세액은 원칙적으로 공제받을 수 없습니다. 이는 부가가치세가 면제되는 재화의 경우, 그 생산 과정에서 발생한 매입세액을 공제받을 수 없기 때문입니다.

다만, 과세되는 재화나 용역을 생산하기 위해 면세 농산물 등을 원재료로 사용하는 경우에는 '의제매입세액 공제'를 받을 수 있습니다. 의제매입세액 공제는 실제 매입세액이 없더라도, 면세로 구입한 농산물 등의 가액에 일정률을 곱하여 계산한 금액을 매입세액으로 공제해주는 제도입니다.

하지만 질문하신 '면세되는 수입 절임류'의 경우, 면세 농산물 등을 원재료로 하여 과세되는 재화를 생산하는 경우에 해당하지 않으므로 의제매입세액 공제 대상이 되지 않습니다.

따라서 면세되는 수입 절임류 판매 시 원재료 구매에 대한 매입세액 공제는 불가능합니다.