프리믹스 제품은 어떤 기준으로 과세되나요?

프리믹스 제품의 과세 여부는 해당 제품이 부가가치세법상 면세 대상인 미가공식료품에 해당하는지 여부에 따라 결정됩니다.

과세 대상이 되는 경우:

• 가공 정도: 미가공식료품은 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공만을 거친 것을 의미합니다. 밀가루에 다른 원재료를 혼합하여 만든 프리믹스 제품은 이러한 1차 가공 범위를 넘어선 것으로 간주되어 부가가치세가 과세될 수 있습니다.
• 새로운 재화의 형성: 밀가루와 물만 혼합하여 반죽 상태로 만든 경우에도, 이는 순수한 밀가루와는 다른 성질을 가진 새로운 재화로 보아 과세 대상이 될 수 있습니다.

면세 대상이 되는 경우:

• 순수한 밀가루: 밀가루 자체는 가공되지 않거나 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용으로 제공되는 제품으로 보아 부가가치세가 면제됩니다.

결론적으로, 프리믹스 제품은 단순히 밀가루를 혼합하는 것을 넘어 새로운 성질을 가진 재화로 판단될 경우 과세 대상이 됩니다.