2020년 9월부터 근로계약서 없이 웨딩드레스 대여샵에서 근무 중이며, 2021년부터 매년 인센티브 요율이 일방적으로 삭감 또는 변경되었는데 이에 대한 법적 대응 방안이 궁금합니다.