음식점 사업자가 폐유를 판매하고 받은 금액은 일반적으로 잡이익 계정과목으로 처리하는 것이 적절합니다.
폐유 판매는 음식점업의 주된 영업활동이 아니므로 영업외수익으로 분류됩니다. 잡이익은 기업의 주된 영업활동이 아닌 부수적인 활동에서 발생하는 중요하지 않은 기타 수익을 기록하는 계정과목입니다.
만약 폐유 판매 금액이 중요하거나 반복적으로 발생하는 경우, 별도의 계정과목을 설정할 수도 있으나, 일반적인 경우 잡이익으로 처리하는 것이 간편합니다.
참고: