A가게와 B가게를 동시에 운영하다가 A를 폐업하고 B만 운영할 경우, 사업자등록증에 업종을 추가하고 삭제하는 방식이 나은지, 아니면 아예 별도의 사업자를 내는 것이 좋은지 궁금합니다.