음식점업에서 매출을 상품매출과 제품매출 중 어떤 계정과목으로 처리해야 하나요?

음식점의 매출은 일반적으로 '상품매출'로 처리합니다.

• 음식점은 원재료를 구입하여 조리 과정을 거쳐 고객에게 제공하지만, 회계적으로는 이를 '제조'가 아닌 '판매'로 간주합니다.
• '제품매출'은 주로 제조업에서 원재료를 가공하여 새로운 제품을 만들어 판매하는 경우에 사용됩니다.
• 음식점의 조리 과정은 상품(음식) 판매를 위한 부수적인 활동으로 보아 '상품매출'로 처리하는 것이 일반적입니다.
• 다만, 음식점의 규모가 크고 제조 과정이 복잡한 경우(예: 대규모 베이커리, 식품 공장을 겸한 레스토랑 등)에는 '제품매출'로 처리할 수도 있으며, 이 경우 회계사나 세무사와 상의하여 결정하는 것이 좋습니다.