폐기한 빵에 대한 부가가치세는 어떻게 처리해야 하나요?

폐기된 빵은 판매가 이루어지지 않으므로 매출세액이 발생하지 않아 부가가치세를 부과하지 않습니다. 다만, 해당 빵을 구입할 때 발생한 매입세액은 ‘비과세용도’로 간주되어 입력세액 공제 대상에서 제외해야 합니다. 회계상으로는 재고자산감모손실로 처리합니다.

• 매출세액‑매입세액 차액이 부가세(부가가치세법 제7조, 제26조)
• 비과세용도 재화에 대한 입력세액 공제 불가(부가가치세법 제17조)
• 폐기 손실은 재고자산감모손실 계정 사용(회계 실무)