농산물 부산물을 구입해 판매할 경우 부가가치세는 어떻게 부과되나요?

농산물 부산물을 구입하여 판매하는 경우, 부가가치세 부과 여부는 해당 부산물이 '미가공 식료품'에 해당하는지 여부에 따라 달라집니다.

면세 대상 (미가공 식료품에 해당하는 경우): 원생산물 본래의 성질이 변하지 않는 정도의 원시 가공을 거친 부산물은 부가가치세가 면제됩니다. 예를 들어, 농산물 가공 과정에서 발생하는 껍질, 씨앗 등으로서 본래의 성질이 유지되는 경우에 해당할 수 있습니다.

과세 대상 (미가공 식료품에 해당하지 않는 경우): 만약 구입하여 판매하는 부산물이 단순한 원시 가공을 넘어 원생산물의 성질이 변형되는 가공을 거쳤거나, 식용으로 제공되지 않는 농산물이라도 국내산이 아닌 경우 등에는 부가가치세가 과세될 수 있습니다.

따라서, 농산물 부산물의 구체적인 가공 상태 및 용도 등을 종합적으로 고려하여 면세 또는 과세 여부를 판단해야 합니다.