휴게소를 운영하는 업체인데, 오징어는 매입 시 면세 품목인가요, 과세 품목인가요?

휴게소에서 판매하는 오징어의 과세 여부는 가공 방식에 따라 달라집니다.

• 면세 대상: 신선, 냉장, 냉동, 건조, 염장 또는 염수장한 오징어 자체는 부가가치세가 면제됩니다. 이는 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 1차 가공으로 보기 때문입니다.
• 과세 대상: 오징어를 불에 굽거나 조리하여 판매하는 경우, 이는 미가공 식료품으로 보기 어려워 부가가치세가 과세됩니다. 즉, 휴게소에서 소비자의 요구에 따라 즉석에서 구워 판매하는 오징어는 과세 대상에 해당합니다.

따라서 휴게소에서 건오징어를 매입하여 그대로 판매하는 경우에는 면세이지만, 이를 구워서 판매하는 경우에는 과세 대상이 됩니다.