재고 가치는 기업이 보유하고 있는 재고자산의 총 가치를 의미합니다. 이는 판매를 위해 보유하고 있는 상품, 제품, 반제품, 재공품, 원재료 등을 포함하며, 기업의 경영 성과 및 과세 소득 산정에 중요한 영향을 미칩니다.
재고자산의 가치는 취득가액을 기준으로 평가됩니다. 타인으로부터 매입한 자산의 경우 매입가액에 취득세, 등록면허세 등 부대비용을 가산하며, 자기가 제조·생산·건설한 자산의 경우 원재료비, 노무비, 기타 부대비용의 합계액으로 평가됩니다.
또한, 파손, 부패 등으로 정상 가격에 판매할 수 없는 재고자산은 시가로 평가될 수 있습니다. 재고자산의 평가는 매출원가를 결정하고 재무제표에 반영되므로 정확한 평가가 필수적입니다.