피스타치오 분말은 부가가치세가 면제되나요?

피스타치오 분말의 부가가치세 면제 여부는 가공 방식에 따라 달라집니다.

• 면세 대상: 단순히 건조만 한 생 피스타치오 분말은 미가공식료품으로 보아 부가가치세가 면제됩니다.
• 과세 대상: 로스팅(굽기), 소금 간(조미) 등 추가적인 가공을 거친 피스타치오 분말은 가공식료품으로 간주되어 부가가치세가 과세됩니다.

따라서 '원더풀 피스타치오'와 같이 로스팅 또는 조미 처리가 된 제품이라면 과세 대상에 해당합니다. 코스트코에서 구매 시 부가세가 표시되었다면 과세 재화로 분류된 것이며, 홈쇼핑 등에서 부가세가 0원으로 표기되었다면 면세로 처리되었거나 시스템상의 오류일 수 있습니다. 판매자가 과세로 처리하고 적격증빙을 발행했다면 매입세액 공제가 가능하지만, 면세로 처리했다면 공제가 불가합니다.

참고: 부가가치세법상 미가공식료품은 식용에 공하는 농·축·수·임산물과 소금으로서 전혀 가공되지 아니하거나 탈곡·정미·정맥·제분·정육·건조·냉동·염장·포장 등 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공을 거친 것을 말합니다. 가열, 조리, 조미 등 가공이 이루어진 경우 면세에서 제외됩니다.