복합 업종을 운영하는 사업자가 조세특례제한법상 중소기업 특별세액감면을 적용받을 때, 감면 대상 업종과 비감면 업종의 매출을 구분하여 감면액을 산출하는 법적 기준과 안분 계산 원칙은 무엇인가요?