수산물을 가공하여 판매할 때 부가가치세 과세 기준이 무엇인가요?

수산물 가공 판매 시 부가가치세 과세 기준은 다음과 같습니다:

• 면세 대상 (미가공 수산물):

  • 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공을 거친 수산물은 부가가치세가 면제됩니다. 이는 국내산과 수입산 모두에 적용됩니다.
  • 단순히 염장 처리된 수산물도 미가공식료품으로 분류되어 부가가치세가 면제됩니다.

• 과세 대상 (가공 수산물):

  • 원생산물의 성질을 변화시키는 추가 가공이나 조리 과정을 거친 경우에는 과세 대상이 됩니다.
  • 예시: 생선을 삶아서 건조시키거나, 구워서 포장하여 판매하는 경우, 음식점에서 제공하는 생선회 등은 과세 대상입니다.