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    손질해서 냉동된 회는 한국에서 부가가치세 면세 대상에 포함되나요?

    2025. 7. 18.

    네, 손질해서 냉동된 회는 한국에서 부가가치세 면세 대상에 포함될 수 있습니다.

    • 근거:
      • 축산물, 수산물 등 미가공 식료품은 부가가치세가 면제됩니다. 여기서 미가공 식료품은 가공되지 않거나, 탈곡, 정미, 정맥, 제분, 정육, 건조, 냉동, 염장, 포장 등 본래의 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용에 제공되는 것을 의미합니다.
      • 어류의 필레와 그 밖의 어육(잘게 썰었는지에 상관없이 신선한 것, 냉장, 냉동한 것으로 한정)은 면세 대상 미가공 식료품 분류표에 포함됩니다.
      • 다만, 식탁, 의자 등 접객시설을 갖추고 음식용역으로 제공되는 생선회는 과세 대상이며, 단순히 운반 편의를 위한 포장이 아닌 상품 가치 증진을 위한 포장(예: 진공포장)은 과세 대상이 될 수 있습니다.
    지수회계법인
    정성훈 회계사가 검증한 답변이에요.
    지수회계법인
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