네, 밀가루는 의제매입세액 공제 대상이 될 수 있습니다.
의제매입세액 공제는 면세로 구입한 농축수산물(예: 우유, 밀가루)을 원재료로 사용하여 과세 재화를 제조·가공하는 경우 적용됩니다. 따라서 밀가루를 원재료로 사용하여 과세되는 제품(예: 빵, 과자 등)을 만드는 사업자는 의제매입세액 공제를 받을 수 있습니다.