식음료매장에서 식재료 매입을 상품이 아닌 비용으로 처리해도 되나요?

마트에서 식재료를 구매한 경우, 사업과 관련된 비용이라면 부식비로 처리할 수 있습니다. 하지만 개인적인 용도로 구매한 경우에는 비용으로 인정받지 못합니다. 따라서 식재료 구매 영수증을 잘 보관하고, 사업과 관련된 지출임을 입증할 수 있도록 관리하는 것이 중요합니다.

• 식자재 구매 시 사업자등록증을 제시하고 구매하는 것이 좋습니다.
• 영수증에는 품목, 수량, 금액 등이 명확하게 기재되어 있어야 합니다.
• 식자재를 사용한 메뉴 개발 내역이나 레시피 등을 함께 보관하면 더욱 확실하게 사업 관련성을 입증할 수 있습니다.