삶은 시래기 외에 면세되는 미가공식료품의 범위는 어떻게 되나요?

부가가치세가 면제되는 미가공식료품은 가공되지 않았거나, 원생산물의 본래 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공(탈곡, 정미, 정맥, 제분, 정육, 건조, 냉동, 염장, 포장 등)을 거쳐 식용으로 제공되는 농산물, 축산물, 수산물, 임산물을 의미합니다.

주요 면세 대상 미가공식료품의 범위는 다음과 같습니다.

• 농·축·수·임산물: 곡류, 서류, 특용작물류, 과실류, 채소류, 수축류, 수육류, 유란류(우유·분유 포함), 생선류, 패류, 해조류 등 식용으로 제공되는 원생산물과 그 부산물
• 단순 가공식료품: 김치, 두부, 메주, 간장, 된장, 고추장, 단무지, 장아찌, 젓갈류, 게장 등(단, 제조시설을 갖추고 판매 목적으로 독립된 거래단위로 포장하여 공급하는 경우 등은 과세될 수 있음)
• 기타: 소금(천일염 및 재제소금), 단순히 혼합한 미가공식료품, 쌀에 식품첨가물을 첨가하거나 버섯균을 배양한 것 등

주의사항

• 가공 정도: 원생산물의 본래 성질이 변할 정도로 가공된 전분, 면류, 팥·콩 등의 앙금, 떡, 한천, 묵, 인삼차, 엿기름 등은 과세 대상입니다.
• 포장 상태: 단순 운반 편의를 위한 일시적 포장은 면세되나, 제조시설을 갖추고 독립된 거래단위로 포장하여 판매하는 경우 등은 과세 여부를 별도로 판단해야 합니다.
• 수입 물품: 수입 미가공식료품도 원칙적으로 면세되나, 관세가 감면되지 않는 특정 품목(커피두, 코코아두 등)은 과세될 수 있으므로 수입 시점에 확인이 필요합니다.

구체적인 품목 분류는 「부가가치세법 시행규칙」 별표 1의 미가공식료품 분류표를 기준으로 하며, 식용 여부와 가공 방식에 따라 면세 여부가 달라질 수 있습니다.