사장님이 운영하는 다른 매장의 인원까지 합산하여 상시근로자 5인 이상 여부를 확인할 수 있는지, 그리고 5인 이상으로 확인될 경우 그동안 받지 못한 혜택들을 소급하여 받을 수 있는지 궁금합니다.