스테비아 토마토를 가공하여 판매할 경우 부가가치세 면세 대상인가요?

감미료 용액을 주입해 만든 스테비아 토마토는 일반 토마토처럼 부가가치세가 면세되는 농산물이 아니라 가공식품으로 보아 통상 부가가치세 과세 대상입니다.

「부가가치세법」 제26조제1항제1호와 같은 법 시행령 제34조는 가공되지 않았거나 원래 성질이 변하지 않는 정도로 1차 가공한 식료품을 면세 대상으로 정합니다. 세척·절단·포장처럼 단순한 처리와 달리, 토마토에 감미료가 든 용액을 주입하는 등 가공을 거쳐 단맛을 더한 제품은 이 면세 요건에 해당하기 어렵습니다. 과세 대상이라면 일반적으로 공급가액에 **부가가치세 10%**가 적용됩니다.

다만 ‘스테비아 토마토’라는 상품명만으로 확정할 수는 없습니다. 실제로 감미료를 주입하거나 첨가했는지, 제조 과정에서 토마토의 성질이 달라졌는지에 따라 판단해야 합니다. 제품의 원재료 표시와 제조방법을 확인하시고, 가공 없이 재배된 일반 토마토라면 별도로 판단할 수 있습니다.