음식업종 위생교육 비용은 어떤 계정과목으로 처리하나요?

음식업종의 의무 위생교육비는 보통 ‘교육훈련비’로 처리하시면 됩니다. 계정과목이 법령으로 하나만 정해져 있는 것은 아니므로, 회사 장부에서 ‘교육훈련비’ 또는 ‘교육비’ 등 실제 지출 성격에 맞는 과목을 정해 일관되게 사용하시면 됩니다.

식품위생법상 영업자는 매년 식품위생교육을 받아야 하고, 영업을 새로 하려는 사람도 원칙적으로 영업 전에 교육을 받아야 합니다. 교육 대상·시간은 업종에 따라 다르며, 예를 들어 기존 영업자의 교육은 일반적으로 3시간, 신규 영업자 교육은 업종에 따라 4시간·6시간 또는 8시간입니다. 따라서 교육을 받은 사람과 교육의 종류가 사업에 필요한 교육인지 확인해 두시는 것이 좋습니다.

• 법인이라면 음식점 영업과 관련해 실제 지출한 교육비는 사업 관련 비용으로 회계처리할 수 있습니다. 교육기관의 영수증·수납확인서와 결제내역을 보관하고, 교육 대상자·교육명·교육일이 확인되도록 정리해 두세요.
• 개인사업자도 사업을 위해 실제 부담한 교육비라면 장부에 교육훈련비 등으로 기록할 수 있습니다. 다만 개인적인 교육이나 사업과 관련 없는 지출까지 사업 비용으로 처리할 수 있는 것은 아닙니다.
• 분개 예시는 회사 계좌로 낸 경우 교육훈련비 / 보통예금, 카드로 결제한 경우 교육훈련비 / 미지급금(또는 카드대금 관련 계정)입니다.

영업자 본인 교육비인지 종업원(근로자) 교육비인지와 관계없이, 해당 음식점의 영업에 필요한 교육이고 실제 납부 사실이 확인되도록 증빙을 갖추는 것이 중요합니다. 교육기관이 발급한 증빙에 교육 내용과 납부금액이 불명확하면 별도의 납부확인 자료도 함께 보관하시기 바랍니다.