불공제는 세금계산서 발급이 기본인데, 면세 거래는 결제 수단(카드, 계산서, 현금)과 상관없이 면세 처리가 되는 것인가요?

맞습니다. 면세 여부는 카드·현금 같은 결제수단으로 정해지지 않습니다. 다만 면세 거래라고 해서 증빙이 전혀 필요 없거나, 계산서 발급 여부까지 결제수단과 무관하게 항상 선택할 수 있다는 뜻은 아닙니다.

• 과세 거래라면 사업자는 원칙적으로 세금계산서를 발급합니다. 다만 소매업 등 일정한 경우에는 세금계산서 대신 영수증을 발급하는 예외가 있습니다.
• 면세 거래에는 부가가치세가 붙지 않으므로 부가가치세 세금계산서를 발급하는 거래가 아닙니다. 대신 거래 성격과 사업자 유형에 따라 계산서나 영수증을 발급할 수 있고, 계산서 발급의무가 생길 수도 있습니다. 예를 들어 소비자에게 공급하는 일부 사업은 영수증을 발급할 수 있지만, 사업자가 사업자등록증을 제시하고 계산서를 요구하면 계산서를 발급해야 하는 경우가 있습니다.
• 카드로 결제했는지, 현금으로 결제했는지는 그 거래가 과세인지 면세인지를 바꾸지 않습니다. 카드전표나 현금영수증은 결제·거래 증빙이고, 면세 거래의 부가가치세가 과세 거래로 바뀌는 것은 아닙니다.

따라서 과일바구니도 구성품과 가공 정도에 따라 면세 여부를 먼저 판단하고, 영수증·계산서 등 어떤 증빙을 발급해야 하는지는 판매자의 업종과 거래 상대방에 따라 따로 봐야 합니다. 영수증에 부가세가 없다는 사실만으로 면세가 확정되는 것은 아닙니다.